Organización

A contar del año 2019, el Comité del Programa de Doctorado, ha quedado integrado por la Dra. Andrea Mahn Osses del Departamento de Ingeniería Química de la Facultad de Ingeniería y las académicas y académicos de la Facultad Tecnológica Dr. Claudio Martínez Fernández, Dr. Abel Guarda Moraga, Dra. María José Galotto López y Dr. Francisco Rodriguez Mercado.

Como director para el período 2019-2021 ha sido elegido el Dr. Claudio Martínez Fernández y como Director Subrogante ha sido designado el Dr. Francisco Rodriguez Mercado, ambos académicos del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad Tecnológica.

De igual forma, a contar del año 2019, el Programa se compone por los siguientes académicos:

• Dr. Claudio Martínez Fernández,
• Dr. Abel Guarda Moraga
• Dra. María Angélica Ganga Muñoz
• Dra. María José Galotto López
• Dr. Fernando Osorio Lira, Dra
• Dra. Silvia Matiacevich
• Dr. Francisco Rodríguez Mercado
• Dr. Julio Bruna Bugueño
• Dra. Alejandra Torres
• Dra. Ana Carolina Lopez
• Dra. Begoña Gimenez
• Dra. Carla Arancibia

Todos académicos y académicas del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad Tecnológica. La Dra. Andrea Mahn Osses y el Dr. Julio Romero Figueroa, del Departamento de Ingeniería Química de la Facultad de Ingeniería. El Dr. Gustavo Zúñiga Navarro y Dr. Renato Chávez, académicos del Departamento de Biología de la Facultad de Química y Biología.