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Cuerpo Académico
El Cuerpo Académico del Programa de Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos se encuentra formado por:
Profesores del Claustro, Profesores Colaboradores y Profesores Visitantes
Serán aquellos académicos con posesión del grado de Doctor, quienes además deberán ser investigadores activos de Ciencia, Tecnología e Ingeniería de los Alimentos y, además deberán pertenecer a las dos más altas jerarquías de la Carrera Académica.
Todos ellos deberán satisfacer los estándares que el Sistema Nacional de Aseguramiento de la Calidad establece para programas de doctorado del área a la que está adscrito el Programa.