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María Angélica Ganga

E-mail:

angelica.ganga@usach.cl

Grados académicos:

Licenciada en Bioquímica, Universidad de Santiago de Chile, 1992

Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Santiago de Chile

Doctor en Ciencias Biológicas, Universidad de Valencia, 1997, España

Lineas de Investigación:

Líneas de investigación del Programa a las que se adscribe el académico:

- Microbiología y biotecnología de los alimentos.

Otras líneas de investigación que desarrolla el académico:

- Microbiología de levaduras y biología molecular

Proyectos y Publicaciones: